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Poêle à grattons

Blog d'adresses gourmandes à Lyon (restos, bistros…)

Foie Suprême

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Le Suprême ♥

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Endroit suprême et suprême repas… l’expérience fut suprême. Tout est dit ou presque ? Peut-être pas, car même si le restaurant rallie tous les suffrages depuis sa reprise il y a un an et demi par le couple franco-coréen Yun Young Lee et Grégory Stawowy – elle Coréenne, lui Français, et tous deux bardés de références – il faut quand même vous dire un mot de ce qui lui a fait retrouver sa superbe.

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Ceviche-moi ?

Bar-resto la Cevichela

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J’ai mis quelques semaines avant de me pointer à la Cevichela car je soupçonnais l’arnaque derrière le concept  « bar à cocktails et à ceviche » : encore un truc de nanas où j’allais raquer pour grignoter quelques lamelles de poisson cru et trois carottes…. [Parce que Weight watchers, je préfère le faire chez moi tant qu’à faire]. Et bien, figurez vous que cela fonctionne plutôt bien, si tant est qu’on veuille  dîner léger dans une ambiance décontractée et branchée.

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Revigorés chez Ravigote

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Ravigote

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Un nouveau néobistrot près de la place Guichard : on commence à avoir l’habitude, et on ne s’en lasse pas tant que c’est bon. Cuisine du marché, produits de saison et déco scandinave : bienvenue chez Ravigote [je dois vous avouer que le nom m’évoque à chaque fois, non pas la sauce, mais les paroles de la (célébrissime) chanson franc-comtoise « C’est la cancoillotte » – #momentdesolitude…]

Le menu déjeuner a de quoi mettre en appétit avec ses intitulés évocateurs : œuf parfait crème de petit pois, poudre de jambon et cosses de petits pois ; velouté de panais et magret séché pour les entrées.

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